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省荷包米其林大師從未說出的34個成功哲學CP值爆錶

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內容簡介:

越來越多的日本主廚摘下歐洲米其林星級評鑑，他們怎麼辦到的？
首度專訪15位揚名海外的米其林星級主廚致勝成功心法！
──思考模式╳領袖魅力╳態度問題╳行動方法╳正確選擇──

「即使焦急，也不在狀況不明時輕舉妄動。」──第一位在法國獲得米其林二星評鑑的日本主廚．Passage 53主廚佐藤伸一

「換個想法，辛苦就不再辛苦了！」──知名主廚侯布雄的左右手，登上富士電視台「料理鐵人」節目．Jo?l Robuchon主廚須賀洋介

「既然有人是用技巧取勝，自然也能用其他的條件來當作自己的優勢。」──獲得「米其林指南法國版」星級評鑑最年輕的日本人．KEISUKE MATSUSHIMA主廚松嶋啓介

「正因為選擇少，才有機會！」──全球知名三星餐廳「雅典娜廣場酒店」前副主廚．Restaurant Kei主廚小林圭

「不在同一個舞台上競爭，用自己的強項來取勝！」──榮獲「米其林指南法國版」星級評鑑．Restaurant Sora主廚吉武廣樹

「將缺點視為強項！」──獲米其林評鑑、TripAdvisor里昂第一名．Au 14 Février主廚新居剛

博客來博客來網路書店「想哭不如展翅高飛！」──獲得「米其林指南法國版」星級評鑑．La Cachette主廚伊地知雅

「思考、思考、思考。」──米其林三星評鑑、「全球前50名餐廳中」第三名的副主廚．Osteria Francescana主廚德吉洋二

「永遠想著『還能做更多』！」──連續三年獲得米其林三星評鑑、「全球50大餐廳」日本料理第一名．龍吟主廚山本征治

「保持自我的『雜質』，順其自然。」──首位在西班牙獲得米其林評鑑的日本人．Koy Shunka主廚松久秀樹

成功的最好方法，是閱讀前人的經驗談然後起而效之。本書將這些日本主廚精益求精，努力追求的摘星歷程集結成冊，知道大師成功的祕密心法，就在往成為大師的方向走！
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刀劍蒼穹67完		奇峰異石傳．卷一		不朽真神07		火煉星空08
護花鈴(下)【精品集】		奇峰異石傳【限量文庫版】		仙旅慈航3		七大寇紀事

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  作者： 本田直之    新功能介紹
• 譯者：葉韋利,林美琪
• 出版社：時報出版    新功能介紹
• 出版日期：2015/06/29
• 語言：繁體中文

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到大陸投資去－中國證券市場問題透視與投資技巧		店頭市場投資入門指南		當沖量價走勢圖		固定收益商品
股票成交量操作戰術		高勝算操盤：學做操盤高手（下）		向巴菲特的選股觀點學習		巴菲特選股魔法書

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內容來自YAHOO新聞

複合式兒童食玩商品檢測 75%不合格

（中央社記者林孟汝台北17日電）為維護孩童健康及安全，行政院消保處首度在市面採購20個食品玩具及玩具食品檢測品質及標示，不合格率75%，其中還有一件食品含有不得檢出的防腐劑，已要求業者下架限期改正。

在玩具中附加食品或在食品中附加玩具等複合式商品越來越盛行，行政院消費者保護處日前會同經濟部、衛生福利部等相關主管機關，在市面採購產地含台灣、中國大陸、日本、匈牙利、波蘭及印尼等20個品牌的食玩商品，分別辦理食品及玩具的品質檢驗及標示查核，共有15件不符合規定。

玩具品質檢驗部分有2件不符規定，其中一件中國大陸製造「呦皮漢堡包QQ軟糖」玩具本體未通過物理性測試，扣環可能會掉落；另一件由匈牙利進口的「皮禮士貝思玩偶水果糖」內附貼紙的塑化劑超標。

玩具品質標示查核，共有15件不符合「玩具商品標示基準」規定，其中還有4件商品也違反商品檢驗法規定。

經濟部說，玩具品質及中文標示不合格項目，將通知業者限期回收或改正，違者將處新台幣10萬元以上、100萬元以下罰鍰；但若查無商品檢驗標示或報驗紀錄，則處2萬元以上、20萬元以下罰鍰。

食品品質主要檢驗防腐劑、甜味劑及食用色素部分，其中台灣本土製造的「二代模型檢QQ軟糖」測出含有不得添加的防腐劑；另在中文標示查核也不符字體大小規定；另一件由印尼廠商製造的「彩色泡泡糖」，中文名稱不符我國現行規格名稱。

衛福部表示，測出含有防腐劑及中文標示不合格廠商，已令廠商下架商品，並在限期內改善，若屆期不改善，依食品安全衛生管理法規定，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，但實際罰鍰要等業者所在地衛生局實際約訪後決定。1040817

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/複合式兒童食玩商品檢測-75-不合格-033408297.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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